fondue de chocolate

Receita muito simples, ideal para terminar um jantarinho romântico entre casais apaixonados.

ingredientes: morangos, fruta da época, leite, chocolate de culinária


material necessário:
fondue próprio para a receita

tempo de preparação:
5 minutos para cortar a fruta
10 minutos para derreter o chocolate

preparação:
Colocar alguns quadradinhos de chocolate na parte superior do fondue e adicionar um pouco de leite. Derreter em banho maria. Não é necessário adicionar muito leite, porque o nosso objectivo é uma textura cremosa... O leite deve ser adicionado à medida que o chocolate derrete, consoante a quantidade necessária. Descascar e cortar a fruta em pequenos pedaços. Colocar a fruta em vários recipientes e dispô-los à volta do fondue. Levar o chocolate para a mesa e mantê-lo quente com uma vela.

Ideia: acompanhar esta receita com um bom champanhe que casa bem com o chocolate e os morangos! À falta de melhor,um bom vinho tinto.A fruta deve ser partilhada e acompanhada com miminhos...
Et voilá!;)