Então cá está a bela da receita do folhado com fruta!!!

Folhado com Frutos

Ingredientes: 500 g de massa folhada congelada, 1 chávena de creme de pasteleiro,500 g de morangos,1 maçã,100 g de açúcar,200 g de doce de framboesa.
Manteiga para untar e farinha para polvilhar q.b.

Preparação: Descongele a massa folhada à temperatura ambiente. Aqueça o forno a 200º C. Unte um tabuleiro com manteiga. Quando a massa folhada se encontrar descongelada, polvilhe uma mesa com farinha e estique a massa folhada. Corte vários pedaços de massa em forma oval. Coloque a massa no tabuleiro e polvilhe com açúcar. Leve o tabuleiro ao forno e deixe cozer a massa folhada, durante cerca de 25 minutos. Decorrido este tempo, retire o tabuleiro do forno e deixe arrefecer. Depois de fria, corte a massa folhada ao meio e recheie com o creme de pasteleiro. Descasque, corte, arranje os frutos e decore o prato com estes. Aqueça o doce de framboesa e coloque por cima da fruta. Decore a seu gosto e sirva.

O creme de pasteleiro é tipo leite creme! Mas podem substituir por chantilly!!


Patonetes e boas sobremesas,
Andreia